🍞 Andrejev Božji kruh - Pirin polnozrnat kruh z zelišči
🌿 Andi Mandi butični izdelek • Ročno ustvarjeno • Majhne serije • Lokalno poreklo
Ročno narejen polnovredni pirin kruh z naravnimi drožmi in skrbno izbranimi zelišči. Slovenski izdelek, ki združuje tradicijo, okus in domačnost. Butični premium izdelek.
🌾 Sveže mleta pirina moka Pirina moka slovenskega porekla, vedno zmleta tik pred pripravo testa, da kruh ohrani poln okus, vlaknine in hranilnost. Pira je prastaro zrno, ki nosi v sebi vse dobre lastnosti narave.
🟢 Uradna ocena Nutri-Score A (New Calculation)
Naša izboljšana receptura je uradno registrirana in ocenjena po najnovejših, strožjih mednarodnih znanstvenih merilih.
Ocena A uradno potrjuje ugodno in uravnoteženo prehransko sestavo našega izdelka. To dosegamo z uporabo kakovostnih naravnih sestavin, visoko vsebnostjo telesu prijaznih hranil (kot so sadje, zelenjava ali vlaknine) ter z minimalnim deležem dodanih sladkorjev, soli in nasičenih maščob.
Več o delovanju sistema in posodobljenem algoritmu si lahko preberete na uradni strani lastnika blagovne znamke Santé publique France.
👐 Ročno gneten, z dolgo fermentacijo
Testo se počasi dviga, razvija svojo aromo in notranjo strukturo. Med peko v litoželezni posodi nastane zlato rjava skorja, ki ščiti mehko, polnozrnatno sredico. Dolga fermentacija kruhu podari globok, naravno sladek okus in prijetno teksturo, ki vsak grižljaj spremeni v doživetje domačnosti in predanosti ročno izdelanemu kruhu.
🌿 Zelišča in droži za posebno noto Majhna količina datljev v prahu, koprivna semena, kurkuma in zlata rozga so preplet tradicije in naravnega okusa. Brez umetnih dodatkov – le čas, predanost in modrost prednikov.
🏡 Ustvarjen v srcu Maribora Vsak hlebec nastane v Andi Mandijevi butični kuhinji. Kruh ni le hrana, temveč simbol truda, topline in ljubezni.
😋 Za vsakdan in praznične trenutke Naj bo na mizi, kot malica ali darilo. Andrejev Božji kruh razveseli z aromo in okusom, ki ga ne pozabiš.
📍 Na voljo ob vikendih na osrednji mariborski tržnici Pridi po svoj kos unikatnega kruha – dokler ga ne zmanjka.
📦 Naravno, preprosto, domače Sestavine: polnovredna pirina moka (56,0 %), voda, sončnično olje, piranska sol, datlji v prahu, koprivna semena, kurkuma, zlata rozga v prahu, droži.
Neto količina: 750 g
Izdelek vsebuje gluten.
PREHRANSKA VREDNOST:
*Priporočena dnevna vrednost na osnovi 2000 kcal dnevno.
**Delež na podlagi splošnega priporočenega dnevnega vnosa 25 g prehranskih vlaknin za odrasle.
Hranilo: | na 100 g | na porcijo 50 g | % PV na (100 g)* |
Energijska vrednost(kcal) | 1059 kJ / 253 kcal | 530 kJ / 127 kcal | 12,7 % |
Maščobe | 3,3 g | 1,7 g | 4,7 % |
- od tega nasičene maščobe | 0,3 g | 0,2 g | 1,6 % |
Ogljikovi hidrati | 47 g | 24 g | 18 % |
- od tega sladkorji | 1,6 g | 0,8 g | 1,8 % |
Prehranske vlaknine | 7,9 g | 4 g | 31,6 %** |
Beljakovine | 9,1 g | 4,6 g | 18,2 % |
Sol(g) | 0,86 g | 0,43 g | 14,4 % |